เซ็กซี่บาคาร่า เมื่อวันที่ 25 มีนาคม คณะกรรมาธิการยุโรปได้เสนอแผนปฏิบัติการเพื่อพัฒนาการผลิตอินทรีย์ เป้าหมายโดยรวมของมันคือการเพิ่มการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ให้ถึง 25% ของพื้นที่เกษตรกรรมภายใต้การทำเกษตรอินทรีย์ภายในปี 2573 รวมทั้งเพิ่มการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์อย่างมีนัยสำคัญการผลิตแบบออร์แกนิกมีประโยชน์ที่สำคัญหลายประการ:
ทุ่งเกษตรอินทรีย์มีความหลากหลายทางชีวภาพ
เพิ่มขึ้นประมาณ 30% สัตว์ที่เลี้ยงแบบออร์แกนิกมีสวัสดิภาพสัตว์ในระดับที่สูงขึ้นและใช้ยาปฏิชีวนะน้อยลง เกษตรกรอินทรีย์มีรายได้สูงขึ้นและมีความยืดหยุ่นมากขึ้น และผู้บริโภครู้ว่าสิ่งที่พวกเขาทำ ต้องขอบคุณโลโก้ออร์แกนิกของสหภาพยุโรป แผนปฏิบัติการสอดคล้องกับEuropean Green DealและFarm to Fork and Biodiversity Strategies
แผนปฏิบัติการได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ภาคเกษตรอินทรีย์ที่เติบโตอย่างรวดเร็วมีเครื่องมือที่เหมาะสมเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย 25% นำเสนอการดำเนินการ 23 อย่างที่มีโครงสร้างประมาณ 3 แกน ซึ่งได้แก่ การส่งเสริมการบริโภค เพิ่มการผลิต และปรับปรุงความยั่งยืนของภาคส่วนนี้ต่อไป เพื่อให้มั่นใจว่าภาคส่วนนี้จะเติบโตอย่างสมดุล
คณะกรรมาธิการสนับสนุนให้ประเทศสมาชิกพัฒนาแผนปฏิบัติการเกษตรอินทรีย์ระดับชาติเพื่อเพิ่มส่วนแบ่งในการทำเกษตรอินทรีย์ในระดับชาติ มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างประเทศสมาชิกเกี่ยวกับส่วนแบ่งของที่ดินเพื่อเกษตรกรรมในปัจจุบันภายใต้การทำเกษตรอินทรีย์ตั้งแต่ 0.5% ถึงมากกว่า 25% แผนปฏิบัติการเกษตรอินทรีย์ระดับชาติจะช่วยเสริมแผนยุทธศาสตร์ CAP ระดับชาติ โดยกำหนดมาตรการที่นอกเหนือไปจากการเกษตรและสิ่งที่นำเสนอภายใต้ CAP
ส่งเสริมการบริโภค
การบริโภคผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่เพิ่มขึ้นจะมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการส่งเสริมให้เกษตรกรเปลี่ยนมาทำเกษตรอินทรีย์และเพิ่มผลกำไรและความยืดหยุ่น ด้วยเหตุนี้ แผนปฏิบัติการจึงนำเสนอการดำเนินการที่เป็นรูปธรรมหลายประการที่มุ่งกระตุ้นความต้องการ รักษาความไว้วางใจของผู้บริโภค และนำอาหารออร์แกนิกเข้าใกล้พลเมืองมากขึ้น ซึ่งรวมถึง: การแจ้งและการสื่อสารเกี่ยวกับการผลิตออร์แกนิก การส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก การกระตุ้นการใช้สารอินทรีย์ในโรงอาหารสาธารณะให้มากขึ้นผ่านการจัดซื้อจัดจ้างสาธารณะ และเพิ่มการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกภายใต้โครงการโรงเรียนของสหภาพยุโรป. การดำเนินการยังมุ่งเป้าไปที่การป้องกันการฉ้อโกง เพิ่มความไว้วางใจของผู้บริโภค และปรับปรุงการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ภาคเอกชนยังสามารถมีบทบาทสำคัญ เช่น ให้รางวัลพนักงานด้วย ‘ไบโอเช็ค’ ที่พวกเขาสามารถใช้เพื่อซื้ออาหารออร์แกนิก
เพิ่มการผลิต
ปัจจุบัน พื้นที่เกษตรกรรมของสหภาพยุโรปประมาณ 8.5% ทำการเกษตรแบบออร์แกนิก และแนวโน้มแสดงให้เห็นว่าด้วยอัตราการเติบโตในปัจจุบัน สหภาพยุโรปจะสูงถึง 15-18% ภายในปี 2573 แผนปฏิบัติการนี้มีชุดเครื่องมือสำหรับการผลักดันเพิ่มเติมและไปถึง 25% . แม้ว่าแผนปฏิบัติการจะเน้นไปที่ “ผลดึง” ของด้านอุปสงค์เป็นส่วนใหญ่ แต่นโยบายเกษตรร่วมจะยังคงเป็นเครื่องมือสำคัญในการสนับสนุนการเปลี่ยนแปลง ปัจจุบัน CAP ประมาณ 1.8% (7.5 พันล้านยูโร) ถูกใช้เพื่อสนับสนุนการทำเกษตรอินทรีย์ CAP ในอนาคตจะรวมแผนเชิงนิเวศน์ซึ่งจะได้รับการสนับสนุนจากงบประมาณ 38 – 58 พันล้านยูโรสำหรับช่วงปี 2566 – 2570 ขึ้นอยู่กับผลของการเจรจา CAP สามารถใช้แผนงานเชิงนิเวศเพื่อส่งเสริมการทำเกษตรอินทรีย์
นอกเหนือจาก CAP แล้ว เครื่องมือหลัก
ยังรวมถึงการจัดกิจกรรมข้อมูลและการสร้างเครือข่ายสำหรับการแบ่งปันแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด การรับรองสำหรับกลุ่มเกษตรกรมากกว่าสำหรับบุคคล การวิจัยและนวัตกรรม การใช้บล็อคเชนและเทคโนโลยีอื่นๆ เพื่อปรับปรุงการตรวจสอบย้อนกลับเพิ่มความโปร่งใสของตลาด การประมวลผลขนาดสนับสนุนองค์กรของห่วงโซ่อาหารและการปรับปรุงโภชนาการสัตว์
เพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการผลิตแบบออร์แกนิก คณะกรรมาธิการจะจัดงาน ‘วันออร์แกนิก’ ประจำปีของสหภาพยุโรป รวมถึงรางวัลในห่วงโซ่อาหารออร์แกนิก เพื่อให้เห็นถึงความเป็นเลิศในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่อาหารออร์แกนิก คณะกรรมาธิการจะสนับสนุนการพัฒนาเครือข่ายการท่องเที่ยวแบบออร์แกนิกผ่าน ‘เขตชีวภาพ’ ‘เขตชีวภาพ’ เป็นพื้นที่ที่เกษตรกร ประชาชน ผู้ประกอบการท่องเที่ยว สมาคม และหน่วยงานของรัฐทำงานร่วมกันเพื่อบริหารจัดการทรัพยากรในท้องถิ่นอย่างยั่งยืน โดยยึดหลักการและแนวปฏิบัติด้านเกษตรอินทรีย์
แผนปฏิบัติการยังตั้งข้อสังเกตว่าการผลิตการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์ยังคงเป็นภาคที่ค่อนข้างใหม่ แต่มีศักยภาพในการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญ แนวทางใหม่ของสหภาพยุโรปเกี่ยวกับการพัฒนาอย่างยั่งยืนของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในสหภาพยุโรปจะสนับสนุนให้ประเทศสมาชิกและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียสนับสนุนการผลิตอินทรีย์ที่เพิ่มขึ้นในภาคนี้
พัฒนาความยั่งยืน
สุดท้ายนี้ยังมีจุดมุ่งหมายเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการทำเกษตรอินทรีย์ในแง่ของความยั่งยืนอีกด้วย เพื่อให้บรรลุสิ่งนี้ การดำเนินการต่างๆ จะมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงสวัสดิภาพสัตว์ การสร้างความมั่นใจว่าเมล็ดอินทรีย์มีเพียงพอ ลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในภาคส่วนนี้ และลดการใช้พลาสติก น้ำ และพลังงานให้น้อยที่สุด
คณะกรรมาธิการยังตั้งใจที่จะเพิ่มส่วนแบ่งของการวิจัยและนวัตกรรม (R&I) และอุทิศอย่างน้อย 30% ของงบประมาณสำหรับการดำเนินการวิจัยและนวัตกรรมในด้านการเกษตร ป่าไม้ และชนบทในหัวข้อเฉพาะหรือเกี่ยวข้องกับภาคเกษตรอินทรีย์
คณะกรรมาธิการจะติดตามความคืบหน้าอย่างใกล้ชิดผ่านการติดตามผลประจำปีกับตัวแทนของรัฐสภายุโรป ประเทศสมาชิก และผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย ผ่านรายงานความก้าวหน้ารายครึ่งปีและการทบทวนระยะกลาง
ที่มา: คณะกรรมาธิการยุโรป เซ็กซี่บาคาร่า
